Bena's Kitchen

가미카쓰라의 한적한 주택가, 신발을 벗고 들어서는 아담한 가게 안에서는 주인이 직접 낚아 올린 생선 중심의 정성 가득한 점심상이 손님을 맞이한다. 메뉴판의 주인공 격인 ‘오늘의 생선 플레이트’는 시장 도매가 아니라 낚시 조과에 따라 생선 종류가 달라져, 그날그날의 인연을 맛보는 묘미가 있다. 조리 방식은 뫼니에르나 튀김 중에서 선택할 수 있으며, 도미나 삼치 같은 제철 생선이 얇은 옷을 입혀 갓 튀겨낸 튀김이나 본연의 촉촉한 살결을 살려 구워낸 자태로 식탁에 오른다. 깔끔한 수제 타르타르소스를 넉넉히 얹어 베어 물면 생선 고유의 은은한 단맛이 입안 가득 번진다.

메인 요리에 앞서 차려지는 계절 오반자이와 곁들임 반찬 또한 소박하면서도 부드러운 가정식의 풍미를 낸다. 따스한 밥과 미소시루가 든든하게 중심을 잡아주고, 식후에는 마카롱 등 작은 수제 디저트까지 이어져 마치 코스 요리를 즐긴 듯한 만족감을 남긴다.

생선 요리 외에도 케첩이나 일본식 무즙 소스를 고를 수 있는 함박스테이크 플레이트, 매콤하게 볶아내 계란프라이와 가라아게를 곁들인 나시고랭 등 점심 선택지도 다채롭다. 함박스테이크에는 가라아게나 새우크림고로케 같은 곁들임 요리를 조합할 수 있어 정식을 즐기는 이들에게 반가운 부분이다. 카운터석과 테이블이 나란히 놓인 차분한 공간 속에서, 혼자든 누군가와 함께든 정성스레 지어낸 낮밥을 여유롭게 음미할 수 있다.